هنر آشپزی سفره آرایی و تزیین غذای کودکان

سالاد ماکارونی با ماست چکیده   مواد لازم برای 4 نفر: ماکارونی پیچ رنگی                         250 گرم گوجه فرنگی خرد شده                     2 عدد فلفل دلمه ای سبز خرد شده           1عدد فلفل دلمه ای قرمز خرد شده           1عدد پیازچه خرد شده         ...

  سالاد پاستا ایتالیایی     سالاد پاستا ایتالیایی مواد لازم : * پاستا یا ماکارانی خرمی ۲/۱ بسته * گوجه فرنگی فیله شده ۳ عدد متوسط * ژامبون گوشت دودی ۳۰۰ گرم * خیارشور خرد شده ۲۵۰ گرم * تخم مرغ پخته شده ۴ عدد * جعفری و پیازچه خرد شده ۱۰۰ گرم * سس مایونز نسبتاً غلیظ ۲ پیمانه * سس خردل ۱ قاشق سوپخوری * روغن زیتون * ۳ قاشق سوپخوری * نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه : ماکارانی طبق دستورات قبلی که آب را جوش آورده با ۲/۱ قاشق سوپخوری نمک و ۱ قاشق سوپخوری روغن مایع پاستا ها را داخل ظرف جوشان آب ریخته تا مغز آنها نرم شودولی دفرمه نشود. گوجه فرنگی...

  سالاد ماکارونی دانمارکی       مواد لازم: ماکارونی صدفی=نصف بسته شوید خشک=۱ قاشق غذاخوری نمک=۲/۱ قاشق چایخوری کالباس خرد شده=۲۵۰ گرم زرده تخم مرغ سفت شده=۴ عدد سس خردل=۱ قاشق چایخوری خامه=۱ فنجان فلفل=۴/۱ قاشق چایخوری خیارشور خرد شده=مقداری طرز تهیه: ماکارونی را در آب جوش و نمک به مدت ۱۲ دقیقه جوشانده و سپس آبکش میکنیم، مراقب باشید ماکارونی ها به یکدیگر نچسبند. زرده تخم مرغ را با چنگال کاملا له می کنیم، خردل را به آن اضافه کرده سپس مایونز، خامه و نمک و فلفل را به آن می افزاییم. مخلوط به دست آمده را با ماکارو...

    سالاد ماکارونی با کالباس مواد لازم: سس مایونز= به مقدار مورد نیاز (بسته به ذائقه شما) کلباس یا ژانبون خورد شده ۲۰۰گرم ساقه پیازچه ۵ عدد( به دلخواه) گوجه فرنگی ۵عدد هویج رنده شده خام یک عدد نخودسبز فرنگی یک قوطی کنسرو خیار شور= یک پیمانه ماکارونی فرمی ۲۵۰ گرم نمک ، روغن مایع : به میزان لازم طرز تهیه: ماکارونی ها رو میپزید و آبکش میکنید تا آبشون بره و توی ظرف میریزید و۲تا قاشق روغن مایع (زیتون یا سویا)به آن اضافه میکنیم موادی مثل خیار شور گوجه فرنگی پیازچه را به یک شکل خورد میکنید( مثلا به اندازه یک بند انگشت) همه مواد را داخل ظرف ماکارونی میریزیم و مخلوط می...